Sabato 29 aprile dalle ore 18 alle 19,30 allo Scavolini Store di S. Michele in Escheto show-cooking condotto dai blogger di iFood Luca Sessa e Alice Targia. Il filo conduttore della manifestazione è un ingrediente semplice: la ricotta, che diventa protagonista di due ricette gustose, una salata e una dolce. La prima preparazione è l’ideale per un appetizer o come antipasto; le crostatine salate con ricotta e pomodori confit sapranno arricchire la tavola con un tocco di colore e delizieranno il palato degli ospiti con la loro delicatezza.
Per concludere il pasto in bellezza non può mancare un dolce. Con l’aiuto del pubblico, Alice preparerà dei bicchierini di camy cream alla ricotta con fragole. La camy cream è una crema facilissima da realizzare che combina il latte condensato con un formaggio cremoso, in questo caso si utilizzerà la ricotta per un dolce al cucchiaio light.
Luca Sessa è uno statistico di giorno che si trasforma in blogger e chef di notte. Le sue ricette vengono pubblicate sul blog Per un Pugno di Capperi. Scrivere, raccontare e confrontarsi è il suo pane quotidiano che gli ha permesso di diventare Capo Redattore di iFood ed Editor di Dissapore.
Alice Targia è una studentessa che adora cucinare per regalare sorrisi ed emozioni; nasce così il suo blog La Blonde En Farinée, dove dispensa consigli su come preparare la “schiscetta” universitaria, per studenti sempre di fretta, e propone ricette per dolci belli da vedere e buoni da gustare, per godersi momenti di puro piacere culinario.
Le lezioni di cucina sono aperte al pubblico, l'ingresso è libero.