Per il quinto anno consecutivo all'interno del Palazzo Ducale si ripete la manifestazione "Extra Lucca", dedicata all'olio extravergine di qualità.

Nei giorni 18 e 19 febbraio arrivano a Lucca più di 50 produttori da tutta l'Italia per proporre il loro olio appena uscito dal frantoio. Inoltre ci sono presentazioni di specialità gastronomiche, di vini, di grandi chef a livello nazionale, attraverso lezioni e degustazioni guidate. La manifestazione nasce da un'idea di Fausto Borella, presidente dell'accademia Maestrod'olio. Proprio lui venerdì 17, nel Teatro di San Girolamo, assegna le corone Maestrod'olio e presenta il volume "Terre d’Olio 2017".

All'interno del Palazzo Ducale c'è anche un'area dedicata (ExtraFood) che consente di conoscere numerosi prodotti tipici lucchesi: ci sono banchi di assaggio e aree di vendita dove la merce viene esposta al pubblico e proposta per l'acquisto.