Conto alla rovescia per Lucca Gustosa 2026: da venerdì 6 a domenica 8 marzo il centro storico si trasformerà in una grande vetrina del gusto, tra mercati, show cooking, degustazioni e incontri culturali. Cuore pulsante della manifestazione saranno le sale del Real Collegio, ma l’evento si diffonderà nelle principali piazze cittadine – da Piazza Napoleone a Piazza Anfiteatro, fino al loggiato di Palazzo Pretorio e a Piazza San Martino – trasformando Lucca in una tavola a cielo aperto.

Grandi firme dell’enogastronomia italiana
La quarta edizione segna un deciso salto di qualità, con un parterre di ospiti di rilievo nazionale. La direzione artistica è affidata ancora una volta a Peppone Calabrese, volto noto di Linea Verde su RaiUno, narratore appassionato dell’Italia del gusto.
Accanto a lui, nomi autorevoli e linguaggi diversi: l’antropologo Marino Niola, il promotore culturale Davide Rampello, il giornalista e conduttore Federico Quaranta, la star social Hiroko Shoda (Chef Hiro), la chef Valentina Alunno e l’agri-influencer Michele Monopoli, insieme a tanti altri protagonisti del panorama gastronomico italiano.
Talk, lectio magistralis, masterclass e showcooking si alterneranno in un calendario fitto che unisce divulgazione, spettacolo e approfondimento culturale.

L’olio extravergine ospite d’onore
Grande protagonista della tre giorni sarà l’olio extravergine d’oliva, con la mostra mercato Lucca Olive Oil You, ideata dal Maestrod’Olio Fausto Borella. Oltre trenta produttori da tutta Italia, più di sessanta etichette in degustazione, dieci Artigiani del Gusto impegnati in abbinamenti dedicati, masterclass e approfondimenti scientifici sui benefici dell’extravergine.
Accanto alla mostra mercato, spazio alla “Carta dell’Olio” che coinvolge i ristoranti della Lucchesia e al progetto educativo “Un olivo in ogni scuola”, a testimonianza di un evento che guarda anche alla formazione e alle nuove generazioni.

La città si anima: mercati, sagre, bambini e spettacoli
La Loggia del Gusto sotto Palazzo Pretorio ospiterà il progetto De.C.O. e le sagre paesane di Aquilea, Sant’Angelo, Santa Maria del Giudice e Antraccoli con piatti simbolo come zuppa frantoiana, tordelli, polenta con i pioppini e necci con la ricotta.
Non mancheranno i laboratori per bambini guidati da influencer del mondo agricolo, attività didattiche dedicate all’olivo e momenti pensati per le famiglie. La sera, spazio agli spettacoli teatrali e musicali dedicati al cibo, tra ironia e racconto, con eventi come “A tavola” e “…e spezzò il pane”, che chiuderà l’edizione 2026.

PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE LUCCA GUSTOSA

• Mostra Mercato Olio (Lucca Olive Oil You): Oltre 30 produttori italiani e 60 etichette in degustazione, con il Maestrod'Olio Fausto Borella.
• Tavole Rotonde e Degustazioni (Sala Mura): Approfondimenti sull'olio extravergine d'oliva e incontri.
• Cook_inc (Saletta dei Chiostri): Brunch con talk e dj set, tra cui "Buona la prima" con ospiti.
• Laboratori per Bambini (Chiostro): Attività agri-influencer con Andrea Micale e Michele Monopoli.
• Lectio Magistralis (Sala del Capitolo): Incontri con esperti di cucina e antropologi, come Marino Niola.
• Artigiani del Gusto: 10 artigiani impegnati in creazioni dedicate.

La manifestazione si estende in tutta la città, coinvolgendo anche piazze come Piazza San Frediano, Piazza Anfiteatro e Piazza Guidiccioni con mercati di prodotti tipici.